Beefeater’ın kökeni, eczacı olarak eğitim almış James Burrough’un 1863 yılında Londra’daki John Taylor & Son damıtımevini satın almasına kadar uzanmaktadır. Burrough’un geçmişi, bitkisel malzemeleri harmanlama ve tarifleri geliştirme konusunda hassas bir yaklaşım benimsemesine yol açmıştır.
Şirket ilk yıllarda likör ve meyve bazlı alkollü içecekler üretti. 1871 yılına gelindiğinde faaliyetler genişledi ve 1876’da Beefeater cin adı kayıtlara geçti. Bu dönemde Burrough, ardıç, melek otu, kişniş ve turunçgil kabuğu da dahil olmak üzere dokuz bitki özüne dayalı bir formülü tamamladı ve bu özler damıtılmadan önce 24 saat boyunca demlendi.
Burrough’un 1897’deki ölümünden sonra işletme oğullarına geçti ve onlar da genişlemeye devam ettiler. 1908’de üretim, daha iyi ekipman ve su temini olan yeni tesislere, Lambeth’e taşındı. 1917’de Amerika Birleşik Devletleri’ne ihracat başladı ve önemli bir büyüme yönü belirlendi.
1958’de üretim, damıtma için uyarlanmış eski bir sanayi tesisini kullanarak Kennington’a taşındı. 1960’larda ABD’de cin talebi arttı ve Beefeater, Gordon’s ve Tanqueray gibi rakiplerinin yanında varlığını genişletti.
1987’de Burrough ailesi şirketi Whitbread’e satarak yüzyılı aşkın süren aile sahipliğine son verdi. Marka daha sonra Allied Domecq’e geçti ve 2005’te Pernod Ricard’ın bir parçası oldu.
1995 yılında Desmond Payne baş damıtıcı oldu. Onun yönetiminde, 2008’de ek botaniklerle Beefeater 24 piyasaya sürüldü, ardından 2013’te Burrough’s Reserve geldi. 2014 yılında damıtımevi, halkla etkileşime doğru bir geçişi işaret eden bir ziyaretçi merkezi açtı
Bir yanıt bırakın